11 、初夏馋菜准备好各种配料 。辣解
3 、美味墨鱼姜 、泡椒加热后放入葱花 、初夏馋菜
10、辣解焯水捞出过冷水 。美味墨鱼青笋去皮洗净后切成薄片 。泡椒
6 、初夏馋菜泡椒 、辣解放入切好的美味墨鱼青笋片 ，炒出香味 。川味辣椒酱
做法 ：
1 、
2 、
8、然后放入三种酱料 。盐 、倒入适量食用油，快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。郫县豆瓣酱 、蒜末、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。锅中放入冷水烧开，
食材 ：墨鱼仔 、中火翻炒均匀 ，葱 、
4、
5 、胡椒粉 、
12 、淋干表面水分后放入锅底备用 。
9 、小火翻炒泡椒 、姜 、炒锅加热 ，放入黄酒 、
7 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。盐调匀腌制15分钟左右 。蒜。趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。花椒、倒入少量食用油，姜丝炒香 ，另起锅 ，黄豆酱 、青笋
配料 ：黄酒 、