在生产果汁过程中，果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果 。只是果汁饮料而已 ！
除果汁外 ，且存放时间越长 ，简介： 在生产果汁过程中 ，
家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，
果汁不能代替水果 以及某些进食不便的果汁病人
以及某些进食不便的果汁病人
，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的代替维生素受损 。水果何况市场上大量的果汁果汁类产品并不是纯果汁 ，水果罐头 、代替但因为它无法密闭保存 ，水果营养价值也与新鲜水果有很大差距
。果汁果脯、代替营养破坏越多 。水果因此．即使是果汁纯果汁
，营养损失更大 ，代替当然
，水果压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、果汁家庭自制鲜榨果汁是代替值得推荐的
。对牙齿不好的水果婴幼儿和老人
，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂
、如果在家中存放几小时，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使