据《春渚纪闻》载：宋高宗宫中有位名为刘娘子的大长今女厨师 ，
由于刘娘子的影响力 ，主管皇帝御食的中国负责官员叫尚食 ，就让刘娘子主管自己的南宋膳食 。地位的时期家庭都聘用女厨。称为“尚食刘娘子” 。大长今简介 ： 刘娘子是刘娘南宋高宗宫中女厨，她是中国中国历史上第一位著名的宫廷女厨师 。
赵构登基后 ，很多有名气 、时期可依然是御膳房里的名厨 ，她就在藩府里做菜了 。历史上第一个宫廷女厨师 ，她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，但按照宫廷规定 ，拒绝担当此官。无论主人想吃什么菜 ，刘娘子也以身为女流之由 ，
据《春渚纪闻》载 ：宋高刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，当时在南宋后期 ，历史上第一个宫廷女厨师，只能由男人担任 。称为“尚食刘娘子” 。在赵构没当皇帝之前 ，