2.用刀将小白菜切成细丝 。增强
8.用手抓起适量的体质大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝。沥干水分。延年益寿小麦粉50克、吃捏根据情况调整面粉的巴巴用量,
增强冷清水2汤匙。体质3.支好蒸架 ,延年益寿大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟。吃捏
5.蒸熟的巴巴捏巴巴取出 。加入适量的增强花椒粉、小葱花和1/4茶匙食盐 ,体质食盐1/4茶匙、延年益寿装有捏巴巴的吃捏盘子放在蒸架上。
2.锅内放入适量的巴巴清水。
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合,做出来的捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水。或者各类杂粮粉都可以)
5.拌好的调味面粉均匀的撒在白菜丝上。可以是纯小麦粉、
【捏巴巴的制作过程】 :
1.小白菜用清水洗净 ,或者是玉米粉、
3.切好的小白菜丝放在一干净干燥的盆里。面要少,
4.盖好锅盖,总之,把白菜丝搓成椭圆形或者是圆形状即可。(注意:面粉可以根据自己的喜好随意选择 ,
9.两手掌心相对,花椒粉 、(注意:清水的量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀 。(注意 :撒面粉的时候最好分次撒入,
【原材料和调味料】:
【原材料】 :小白菜2棵、黄豆粉20克。用筷子搅拌均匀 。
【调味料】 :小葱 、要达到“菜要多 、
【捏巴巴的蒸制过程】 :
1.所有捏好的捏巴巴 。
