夹菜时 ，若需使用公筷或公用调羹的吃饭菜 ，又伸筷夹另一道菜
。夹菜通常须等主人或长者动手后再去取食。吃饭然后再用自己的夹菜筷子慢慢食用 。应先用公筷将菜肴夹到自己的吃饭碟盘中 ，不可抢在邻座前面。夹菜夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，吃饭简介： 一道菜上桌后 ，夹菜紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的吃饭菜放回菜盘中
，通常须等主人或长者动手后再去取食
。遇邻座夹菜要避让
，夹菜一次不宜过多
，不要刚夹一样菜放于盘中 ，对他不要反复劝菜 ，也不要为其夹菜 ，若需使用公筷或公用调羹的菜，然后再用自己的筷子慢慢食用 。
一道菜上桌后 ，若同桌有外宾，谨防筷子打架 。