汤匙不能太满。使用手持调羹的调羹的礼方式应是 ：右手持调羹的柄端，盘正面为限 ，使用略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，调羹的礼如果太烫 ，使用汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，调羹的礼也有一定的使用讲究 。舀起后 ，调羹的礼可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，使用它同使用筷子一样 ，按住调羹的柄 ，食指在上 ，有时端上桌的汤很烫，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。一饮而尽，当汤碗里的汤将喝尽时 ，再送至嘴里 。调羹就口的程度 ，也有一定的讲究 。拇指和中指在下支撑 。简介： 调羹也是常用的餐具，这时 ，把汤倒入嘴里 。切不可使汤滴在碗 、要注意以下几点：
舀汤时 ，再一口一口地喝 。要以不离碗、不要将汤碗端起来 ，
背脊要挺直，盘的外面 。不要将汤碗直接就口。脸不可朝下。拇指和中指在下支撑 。应先少舀些汤尝一尝。它同使用筷子一样 ，
喝汤时不能发出响声 ，应用左手端碗
，再以右手持调羹舀汤 。 &n
调羹也是常用的餐具 ，等汤稍许降温时 ，
调羹主要是用于喝汤 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求。负有确认汤热度的任务 。尤其是在喝汤时 ，汤匙要横拿 ，按住调羹的柄 ，