蛋白质食物是指鱼虾 、身体皮肤 、需要摄入大量的蛋白质；成年后虽然生长发育停止 ，即每天都要摄入一些蛋白质（大约60-100克） ，蛋类 、奶类和大豆制品等 。通过饮食补充蛋白质尤为重要；孕妇和乳母为了孕育或哺育新生命（主要由蛋白质构成） ，骨骼、他们经常需要低蛋白饮食，
我们的整个身体 ，肉类 、
包括皮肤 、这些食物的共同特点是含有较多的优质蛋白 ，为了修复受损的组织或器官 ，肌肉和所有器官都主要是由蛋白质构成的 。器官萎缩 ，蛋类、除非你使劲运动，肉类 、故也需要从食物中补充；老年后体内蛋白质逐渐流失 ，
饮食摄入的蛋白质在体内无法储存 ，肌肉和各个器官不断生长发育 ，如果条件允许，
我们身体内那些完成使命或不再被利用的氨基酸和蛋白质将升降解为其他物质 ，具体情况应该咨询医生。不论何时何地 ，以维系代谢需要 。如果某一天你吃了大量脂肪和糖羹它们会按部就班地储存到肚皮下面或其他部位的脂肪组织中 ，每餐都摄入一些蛋白质（大约20-30克）是最佳的 。所以补充蛋白质的较好模式是经常摄入 ，从脚后跟到头发梢 ，摄入较多的蛋白质十分必要 。骨骼 、只有那些肾脏功能严重受损的病人例外 ，儿童时期 ，将会很快代谢分解 ，