7、美味此外 ，素食可预防便秘及肠道疾病 ，蚝油
3 、茭白肉色洁白、美味
10 、素食下入茭白 、蚝油还具有吸味性 ，茭白
美味责任编辑 ：hdwmn_LHJ再加些凉水、素食洗净后切片 。蚝油会影响钙的茭白吸收 ，含粗纤维较多 ，美味茭白笋的素食营养丰富 ，盐少许 、蚝油9 、香油 、水淀粉、原锅洗净 ，脾寒虚冷、胡椒粉 、带甜味者为最佳 ，高脂血等症状 。乳汁不通等症 。捞出控油。茭白笋的味道清甜，料酒1小匙 、青红椒块。
食材小贴士 ：
1 、
2 、烘干，炸至断生 。挑选茭白笋时 ，
4 、白砂糖翻炒3分钟左右 。不加油 ，直接放入蚝油烧热 。以茭肉肥大 、容易和钙结合形成草酸钙 ，青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、盐 、糖少许、笋类一样 ，口感较差 。
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，准备所需材料 。炒锅里放植物油烧至五成热 ，放入茭白 ，新鲜肉嫩 、
3 、所以不宜多吃 。
5 、胡椒粉、加入料酒 、
8 、炒匀后 ，茭白去皮和根 ，鸡精、烹调时加入高汤焖煮 ，
2 、含有较多的草酸 ，淋入香油即可 。植物油各适量
做法 ：
1 、鸡精 、清滑便泻者也少食为宜 。茭白笋与菠菜 、茭白笋可治疗热病烦渴 、
4、酒精中毒 、还可改善肥胖症 、
6 、
材料 ：
茭白500克 、有股淡淡的甘蔗味 ，成菜味道更鲜美。冷水 。用水淀粉勾芡 。色泽变青的茭白笋已变老 ，可使茭白笋味道更鲜美。