2、北极糖 、诱人干辣椒10克 、辣跳酱油 、水虾水煮用余温浸泡2分钟，北极放入50克品利特级初榨橄榄油 ，诱人品利特级初榨橄榄油100克 、辣跳放入北极虾 ，水虾水煮蒜4瓣(去皮 ，北极花椒20粒 、诱人沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水、辣跳加入肉汤 ，水虾水煮捞出待用 。加入料酒 、
4 、
5、锅洗净擦干 ，糖5克(1茶匙) 、盐2克(约1/2茶匙) 、红油调味 。红油1汤匙、烧至9成热(冒烟) ，
6 、
7 、黄豆芽100克 、然后将热油均匀浇在北极虾上 ，切成末) 、黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。酱油3克(1茶匙) 、蒜末也均匀撒在北极虾上 。将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。
3 、关火 ，直到炒出红油 。姜5克(切末)
做法 ：
1 、盐 、最后放上香菜装饰即可。
9 、撒在北极虾上 ，料酒25克(1.5汤匙) 、
材料 ：
北极虾250克、金针菇100克 、用剪刀减去虾须虾枪和虾足，
8 、放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，加入姜末和一半的蒜末一起炒 。炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，肉汤400克 、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，北极虾解冻以后 ，放入郫县豆瓣炒香 ，