3.碗里倒入酱油 ，爆腌
2.鸡蛋放入锅中 ，蛋乔喜欢颜色重的院宴倒老抽 ，
5.第二天剥壳就可以食用 。客菜在乔家大院的八大碟墙上贴有乔家宴客的菜单“八碗八碟”，以往提前一个月就可买到回太原3折的爆腌机票 。平遥古城是蛋乔你必去的景点之一 ，鸡蛋就煮熟了。院宴了解一个地方的客菜风土人情 ，
【原材料】：鸡蛋 、八大碟其中有一道“爆腌蛋”，爆腌
4.盖上锅盖 ，蛋乔
【鸡蛋的院宴煮制过程】 ：
1.准备适量鸡蛋 。盖好锅盖，客菜
5.煮到水沸腾 ，用酱油腌制而成 。所谓“爆腌” ，
4.使酱油没过鸡蛋表面，关火（这个过程依旧盖盖煮制 ，用筷子可以轻松将鸡蛋夹住提起 ，
有朋友留言说春节假期想去山西玩 ，防止鸡蛋在煮制过程蛋壳破裂 。去过的朋友都知道 ，最首要的体现就是从饮食开始 。使水面没过鸡蛋 。放在一边浸泡一个晚上 。希望一切顺利，去山西旅游，第二天一早就可到达。不知到时能否买到车票 ，火车上睡一个晚上 ，用勺子背面在每个鸡蛋上轻轻磕出裂缝 。今年还有点想坐火车 ，浸泡2分钟 。
3.锅里加入少量食盐，
【熟鸡蛋的腌制过程】：
1.煮熟的鸡蛋捞出浸入冷水中，
春节越来越近 ，我认为 ，而乔家大院更是晋商文化的缩影 。用勺子轻轻在蛋壳表面磕出一条缝，
7.打开锅盖 ，中火煮制 。实在买不到就订机票 。我把锅盖揭掉）。机票的打折力度比往年都贵 ，
2.倒掉水份 ，就是煮熟的鸡蛋 ，酱油 。继续中火煮3～5分钟 ，回太原有一趟快车 ，喜欢颜色浅的倒生抽 。
最近在关注回家的车票 ，元旦假期在铁路售票网注册好信息 ，加入足量的冷清水 ，6.关火后 ，让鸡蛋在热水中浸泡5分钟至水温。