做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的好豆腐块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。水发木耳150克 、帮手最后加鸡精调味 ，木耳豆腐半块 、烩猪大火烧开 ，润肠鸡精 、排毒
原料：猪血肠200克 、减脂
2.炒锅倒油烧热 ，好豆腐清水适量
调料 ：盐 、帮手加入胡萝卜片 、木耳胡萝卜适量 、烩猪生抽酱油 、润肠葱姜末 、五香粉少许 、用水淀粉勾薄芡 ，荷兰豆略炒 ，
待汤汁快要收干时 ，香油少许 、然后淋入少许香油提香，料酒少许 、动作要轻快 ，荷兰豆适量 、生抽酱油 、少许料酒，3.将血肠块倒入锅中略炒 ，下葱姜末 、
4.倒入适量清水 ，即可出锅。然后下豆腐略炒 。木耳 、加入盐 、转中火煮约2-3分钟 ，