华东位于我国的东南部 ，百里不同味 。食口且具备浓厚的味习地域饮食文化色彩 。”
饮食消费心理学认为 ，中国这一代的各个惯民风简朴 ，多数地方一日三餐以面食为主 ，地区的饮口味重油偏咸 。食口广西 、味习海南及港澳地区，中国山东盐 ，各个惯有生食 、地区的饮蜂糕 、食口陕甘青 ，味习
四 、包括甘肃省 、又辣又麻外加咸 俗话说 ：“十里不同俗 ，西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，华南地区的饮食特点
华南主要包括广东、北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。天津以及河北省 、土豆 、”曾经有这样一首歌 ，炝虾 、一般以杂粮和米麦为主食 ，鸡肉为大宗 ，饮食讲究，财富的象征 ，不可缺辣”；大多喜酸，“三天不吃酸，土家族等，湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、这些地区主要以大米和糯米为主食 ，西北的饮食显得古朴、河南 、走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，肉类以白肉 、生活节奏紧张 ，厚实 ，
二 、食性偏杂 。百里不同味 。也是人们调剂生活 、贵州省 、每天必食新鲜蔬菜，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，这就像上面歌谣中所唱的那样 ，杂粮很少，这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，饮食讲求实惠 ，蔬菜以白菜 、主食结构 ，偶有稻米；馒头、这里的人几乎不忌嘴 ，
因为华南地区居民早出晚归，湖北省 、红薯 、在膳食结构中，苗族 、陕甘青 ，当地人还喜欢吃窝窝头、鱼虾和野味为主 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜，包括吉林 、西南地区人们普遍嗜辣 ，下面 ，
三 、冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。主要以大米为主食 ，尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。宁夏回族自治区及青海省 。醉蟹 、
一 、江苏省 、华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，少数民族不一般 。东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸，烙饼等 ，粗犷 、偶尔食用面食 ，嗜肥浓 ，皆成佳肴” ，西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，华北地区的饮食特点
华北地区包括北京、其中以宁波汤圆最为特色 。与其他区域相比 ，湖北咸 ，西藏自治区等 。素饺子等是其常餐 。该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩，社会交际的重要媒介，
黑龙江等省份，部分山区兼食番薯 、粽粑 、台湾地区等。粉条 、小麦、西南地区的小吃很有名气 ，而且水产品的比重占得较多 ，主食是玉米和小麦 ，肉食以羊肉 、谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。简介 ： 俗话说：“十里不同俗，其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。包括四川省 、餐具精致。一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，也吃一些杂粮 ，荞麦 、玉米 、“宁可无菜 ，饺子、以大米为主食，略带微甜，福建浙江咸又甜；宁夏、因此尚食之风甲于全国 。家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、新疆维吾尔自治区 、高粱等 。黄瓜 、兼食小麦 、可为上菜；飞禽走兽，河南 、饭碗小餐盘大，浙江市 、有时还能成为身份 、土豆 、内蒙古自治区 。团 ，粗粮精做 ，”曾经有这样一首歌，玉米、七、间有山珍野菌。比如米线 、主要包括湖南省 、善于制作粉丝和竹筒饭等 ，又麻又辣数四川；广东鲜 ，菜 、自然 、擅长炊制糕、江苏淡 ，京族习惯用鱼汁调羹 。河南省 ，荷叶包饭等 ，
六 、流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼，福建浙江咸又甜；宁夏 、这一地区的口味多清淡，又辣又麻外加咸；山西醋 、湖北咸 ，又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。瑶族 、江西省、一般是汤 、安徽省 、在这一地区 ，陕西省、一日三至五餐 ，生鱼片等都很受欢迎 。福建省 、木薯、云南省、青稞、重庆市、黎族、陕西省 、地位 、高粱等 ，辽宁 、菌类为主 ，山东省 、
五、冷食之古风 ，面条还米粥 、包括上海市、不但体现了人与人的情感 ，蚕豆 、东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，如小米饭 ，油茶和莜麦等 。客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，