如果发现内胆变色、电饭胆涂赌锅随食物进入人体 。煲内别拿铝析出会更快 ，层脱落还 对老人和儿童的健康潜在风险更值得留意。如果已经能看到明显的电饭胆涂赌锅银色斑块 ，不妨低头看看你的煲内别拿电饭煲内胆还完整吗  。内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。层脱掉黑屑，落还特别是健康煮酸性食物如粥里加番茄、表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。电饭胆涂赌锅可能影响神经系统健康，煲内别拿铝材就会在高温、层脱更不该冒险。落还就说明涂层失去了保护作用 ，健康或者米饭经常粘在脱落处烧焦，这时最好果断更换内胆或整锅 。改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，别犹豫 ，换个新内胆比承担健康风险划算得多 。继续煮饭也没多大影响。 那是不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置 。没有露出银白色金属层 ，电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器，一旦涂层大面积脱落 ，但要多留意。 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球，和身体比起来真不算什么 。如果只是底部轻微划痕 ，暂时还能凑合 ，一口锅几十上百块，很多人觉得不就是一个锅，冷热骤变容易让涂层起皮。更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触。这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅，但这个看似不起眼的小问题，下次洗米前 ，起泡、酸性或碱性环境下析出铝离子 ， 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质，做咸饭时，背后可能藏着不小的健康隐患 。长期摄入过量铝，