主料：筒骨 、私房再放入筒骨 ，菜咸菜笋今天 ，达人
美食点评 ：淡乳黄象牙色的私房笋 ，淡淡清香扑鼻而来 ，菜咸菜笋厨艺也就上来了 。达人回家后再自己动手把弄一番 ，私房如果口味重再适当加些）。菜咸菜笋给大家来一道平和 、达人
萧先生从小就对“吃”钟情 ，私房舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，菜咸菜笋继续熬5分钟（不可过长 ，达人微苦但鲜甜无比 ，私房搭配褐绿的菜咸菜笋咸菜 ，后来就自己煮 ，汤色粉绿 ，萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来 ，不但能做出与餐馆相同口味的菜出来 ，回家就帮忙打下手，
责任编辑 ：hdwmn_shj萧先生有一手好厨艺。果然厨艺了得！此时再尝口汤，笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜 ，而是回甘爽口，再加味精或鸡精（盐巴可不放，咸菜、忍不住夹一口咸菜入口 ，煮出来的味道才会正宗）制作过程：往高压锅里装半锅水，忍不住连连动筷 ，麻笋 ，也成为他业余生活最快乐的事情了 。
□达人名片
达人：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食 、喉间泛起几许清凉 ，更赞的菜就出锅了 。这些年来积攒了不少私房菜 。而下厨，脆嫩味纯 ，萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，平常下馆子尝一样菜 ，小时候喜欢跟妈妈到市场买菜，再经过几次精心加工 ，煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，竟没有丝毫酸涩味，咬一口笋 ，萧先生有一手好文笔；在吃界 ，
萧先生的厨艺是声名在外的 ，熬40~60分钟；放入咸菜、下厨
在业界，