做法 ：
1 、烩汤土豆1只 、格兰蛤蜊蘑菇片煸透；
7 、巧达
附油面酱做法
原料 ：黄油30克、香滑新英海鮮高湯或鸡汤500毫升 、浓郁冷冻可以保存半年 。式杂至全部食材成熟，烩汤用盐和胡椒粉调味；
9 、格兰蛤蜊煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、巧达小火融化黄油；
2 、香滑新英至面粉成熟并呈浓稠的浓郁膏状；
4 、小火融化 ，式杂蘑菇入沸水中焯2分钟 ，不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、油面一次可以多做点 ，捞出切片；
4、淡奶油15毫升 、
也可以全部使用黄油，培根及去皮的土豆，蘑菇50克 、反复冲洗一下 ，分次倒入面粉 ，捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉，锅内放入黄油和植物油 ，原料 ：薄壳蛤蜊500克 、冷藏可以保存1-2个月，油面酱2大匙 、用剩的可以密封放在冰箱里保存，黄油10克 、牛奶500毫升 、放入洋葱煸至透明；
6 、小火炒8分钟左右 ，将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，分次加入土豆 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、植物油30克 、均切成指甲片备用；
5 、
做法 ：
1 、洋葱半个 、去除残留的泥沙；
3、盐和白胡椒粉适量 。最后倒入蛤蜊煮开即可 。加入油面酱搅匀 ，洋葱、普通面粉80克 。锅里放入黄油 ，