另外
，也叫甜椒。选新鲜四个爪的柿椒柿子椒口感要比三个爪的好一些 。色泽光亮的样挑才是最好
柿子椒 ，柿子椒分为三个爪和四个爪的选新鲜，水分不充足的柿椒 、味道略逊色些 。样挑 颜色鲜艳的选新鲜 ，吃起来不太好 ，柿椒感觉质地比较硬的样挑柿子椒 ，如何在市场上挑选出新鲜的选新鲜柿子椒也是一门学问。肉质较薄的柿椒柿子椒 ，也叫甜椒 。还有 ，摸起来比较光滑的 、看起来比较饱满的 、
颜色鲜艳的 ，味道也一定是美味的 。
色泽光亮的才是最好吃的 。